+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Каких экспертизу продуктов питания можно провести

Заместитель Министра. Главный государственный. N Карплюк И. Окуневой Л.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Иногда людям достаются некачественные продукты и хочется доказать, что продукт был непригоден для пищи во время питания, либо определить, чем отравился человек, а также узнать хорошую ли продукцию продают в каком-то магазине, для этого можно провести экспертизу продуктов питания.

Экспертиза продуктов питания

Опасное превышение количества нитритов или нитратов, химически агрессивные вещества, патогенные микроорганизмы — проверка пищевой продукции нередко предотвращает целый комплекс проблем, сопряженных с высокими рисками отравления или нанесения другого тяжкого вреда здоровью. Но простой экспресс-анализ при помощи тестера редко дает удовлетворительные результаты. Гораздо эффективнее и надежнее будет доверить проведение этого вида работ специалистам санитарных служб.

Простое исследование воды или пищевой продукции, вина, других видов товаров, способных нанести вред здоровью при выявлении недоброкачественных компонентов, может уберечь ваше здоровье от серьезной опасности.

Если продукт нельзя употреблять, его нужно уничтожить. Уничтожаются даже целые партии такого продукта, далее проводится проверка выпускающего предприятия. Решение о запрещении использования продукции для употребления в пищу, которое было принято экспертами, можно обжаловать и отдать продукт на экспертизу в другую лабораторию. Сколько стоит и как долго делают Закон не устанавливает фиксированных сроков и стоимость экспертизы продуктов питания для частных лиц.

Обычно проводится за несколько дней, а стоимость составляет около рублей. При обращении в суд и проведении экспертизы за свои деньги счет за экспертное заключение можно включить в сумму иска. Часто производитель или продавец является проигравшей стороной, и оплачивает все расходы, которые понес истец. Также продавец должен оплатить проведение экспертизы. Но требование покрыть расходы экспертизы необходимо предварительно указать в иске. Об опасности некачественных овощей и фруктов Овощи и фрукты, которые привозят из-за границы, занимают огромную часть рынка, и являются самыми вредными.

В них часто находят повышенный радиационный фон, завышенный уровень пестицидов и нитратов. Во многих странах для повышения урожайности сельхозпроизводство подвергает растения радиационному воздействию. Одни только европейские страны выпускают на рынок более тысяч тонн облученных продуктов в год. Такие продукты позволяют организму образовывать огромное количество свободных радикалов, ускоряющих процесс старения и истощения организма, нарушающих ДНК.

Растения нуждаются в нитратах, которые они получают естественным путем в небольших количествах. Только переизбыток нитратов вредит человеку. Уровень нитратов резко повышается из-за большого количества азотного удобрения. К лишнему количеству нитратов особенно восприимчивы дети. Пестициды помогают растениям избавиться от болезней, насекомых, других вредителей.

Пестициды вызывают заболевания ЖКТ, мозга, нарушают функции печени. Об опасности некачественных мясных и рыбных продуктов Всякое мясо, которое поступает на рынок, должно соответствовать санитарным нормам. Антибиотики в мясе, гормоны, искусственные стимуляторы роста, откармливание скота злаками и растениями, которые содержат ДДТ, — все это делает мясо самым токсичным из продуктов.

Не каждая партия мяса проходит санитарный контроль. Рыба, моллюски, креветки способны накапливать в себе ядовитые вещества, которые находятся в воде. Огромное количество рыбы содержит соединения ртути.

В морепродуктах много паразитов. О вреде некачественных молочных продуктов Сейчас очень трудно отыскать самые натуральные молочные продукты. Молоко хранят по 6 месяцев, творог безвкусный. В продукты активно добавляют крахмал, стабилизаторы, усилители вкуса, антибиотики. Также можно заразиться сальмонеллой, стафилококками. Эти патогенные микроорганизмы не погибают после пастеризации.

Если вы употребляете ежедневно такие продукты, то будьте внимательны к своему здоровью. Употребление такого молока или творога сможет спровоцировать сахарный диабет, аллергии, мутацию ДНК. Если рецептура не предусматривает добавление различных красителей, эмульгаторов, то производитель при использовании этих веществ, совершает преступление, выявить которое поможет экспертиза пищевых продуктов.

Данная процедура проводится для выявления качества и безопасности продуктов питания. Высокая квалификация и необходимый опыт работы наших специалистов, наличие аккредитованной лаборатории позволяет нам проводить независимую, объективную экспертизу продуктов питания, которая имеет юридическую силу. Срок проведения экспертизы — 10 дней. Цели проведения данной экспертизы: установить, соответствует ли состав продукта информации, которая заявлена на этикетке; определить, отвечает ли продукция требованиям государственных стандартов, санитарным нормам и правилам; провести анализ состава продукта на бактериальную загрязненность и безопасность использования; выявить возможную фальсификацию товаров или контрафактный продукт; определить ряд показателей, например, массовую долю радионуклидов; сформировать рекомендации по особенностям хранения, транспортировки, условиям производства продуктов.

По окончании экспертизы вы получаете письменное заключение эксперта, которое содержит результаты, способы проведения исследования, обоснование полученных данных. Заявление подписывается всеми участниками исследования и имеет статус официального документа.

Возможность проведения экспертизы определяется нашими специалистами на основе данных сопроводительной документации. Основанием для проведения экспертизы продуктов питания служит письменное заявление. Стоимость экспертизы продуктов питания Экспертиза продуктов питания от р. Товароведческая экспертиза Экспертиза пищевых продуктов Экспертиза пищевых продуктов нацелена на исследование продовольственных товаров.

Целью данного анализа является выявления соответствия исследуемых продуктов требованиям к их качеству и технологии изготовления, предъявляемым различными нормативными документами. Экспертиза пищевых продуктов предназначена для установления фактов нарушения технологии и несоблюдения условий производства продовольственных товаров.

Что такое экспертиза продуктов питания? Здоровье человека и его силы напрямую зависят от рациона питания и качества потребляемых продуктов. Пища должна удовлетворять физические потребности организма и способствовать рациональному и гармоничному усвоению получаемых биологических веществ. Инициаторами могут выступить как потребители товаров, так и организации-производители для получения сертификата качества или в случаях урегулирования спорных вопросов. Для организации исследования на предмет качества продукта можно обратиться: В государственную структуру, призванную защищать интересы потребителя — Роспотребнадзор.

В частное агентство, специализирующиеся на проведении частных экспертиз. Бюро судебно-медицинской экспертизы. В городские ветеринарно-исследовательские лаборатории только по продуктам животного происхождения. В каких случаях следует обращаться в независимые лаборатории? Свойства товара не отвечают указанному на упаковке описанию вес, ингредиенты. Что касается стоимости проводимых лабораторных исследований, она вполне доступна как для крупных компаний, так и для представителей малого бизнеса и частных лиц.

Кроме того, мы разработали выгодную систему скидок для наших постоянных клиентов в Москве и других городах. Виды экспертизы продуктов питания Анализ пищевых продуктов проводится с целью выявления их соответствия предусмотренным нормам и ГОСТам, а также на предмет безопасности для здоровья потребителей.

При проведении лабораторных исследований продуктов, мы используем две основных методики: физико-химический анализ; микробиологический анализ. Физико-химическая экспертиза пищевых продуктов в нашей лаборатории проводится с помощью специальных реактивов и оборудования, он рассчитан на точное выявление следующих параметров исследуемого продукта: содержание влаги; содержание вредных примесей и, в случае наличия, их процентное соотношение; наличие вызывающих болезни бактерий; процентное соотношение белков, углеводов и жиров.

Микробиологический анализ — это вторая по степени важности разновидность анализа пищевых продуктов, надежная проверка их безопасности. Только он может выявить в проверяемых образцах присутствующие микроорганизмы и идентифицировать их. Как правило, это различные патогенные организмы, от наличия которых зависит развитие в продуктах биохимических процессов.

Также вы можете сделать экспертизу на наличие токсинов и чужеродных примесей. Кроме того, в случае необходимости, в нашей лаборатории, услугами которой в Москве может по выгодной стоимости воспользоваться любой предприниматель или любое частное лицо, проводится экспертиза продуктов с помощью других методов.

Лабораторные испытания Главная Экспертиза продуктов питания Человек не может жить без пищи, это аксиома, но вот что именно мы едим? Покупая продукты в магазине или на рынке, мы можем оценить лишь общий вид, а при покупке еды в упаковке — можем лишь прочитать описание состава, но вот соответствует ли реальность заявленному?

В обычном на первый взгляд твороге может оказаться весьма вредное для здоровья пальмовое масло, йогурт может быть просроченным, а вино окажется креплёным. Хорошо ещё, что такие пищевые продукты, как морковь и картошка, пока не бывают подделкой но могут быть генно-модифицированными , хотя те же китайцы с каждым годом увеличивают список возможных подделок, теперь они научились подделывать даже яйца.

Самый высокий процент подделок встречается среди винно-водочной продукции, ведь высококачественный алкоголь стоит дорого, но вот что действительно налито в красивую бутылку с брендовой этикеткой? Некачественное продовольствие может привести к различным заболеваниям и тяжёлым отравлениям, а то и гибели людей. Многие слышали, что практически ежегодно из-за контрафактного алкоголя плохого качества гибнут люди на территории России так это вообще больной вопрос , но и обычные продукты из потребительской корзины любой семьи могут оказаться опасными.

Особенно велик риск в летнее время, на первом месте по степени опасности стоит рыбная и мясо-молочная продукция: даже самый хороший товар может привести к тяжёлому отравлению из-за неправильного хранения.

Стоимость, качество и объективность полученных результатов являются основополагающим фактором успешной работы. Мы обладаем современным техническим и лабораторным оснащением, а также штатом высококвалифицированных специалистов, владеющих всеми тонкостями экспертных знаний, для проведения судебной экспертизы материалов, веществ и изделий ЭМВИ. Отзывы и благодарности Спектр оказываемых нами услуг в различных областях крайне велик. Объектами исследования данной экспертизы являются вещества, материалы, изделия, металлы и их части, предметы-носители их частиц в жидком, твердом и газообразном состоянии.

На базе химических экспертиз мы реализуем: Экспертиза сплавов, металлов и изделий из них металловедческая экспертиза ; Экспертиза ЛКМ и ЛКП; Экспертиза горюче-смазочных материалов, нефтепродуктов и топлива; Экспертиза стекла; Экспертиза резин, пластмасс и изделий из них; Экспертиза наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов и прекурсоров, ядовитых и сильнодействующих веществ; Экспертиза табака и курительных смесей; Экспертиза спиртосодержащих жидкостей; Экспертиза парфюмерно-косметических средств.

Кроме этого, в список оказываемых нами услуг входят консультации и проведение комплексных экспертиз. Мы гарантируем своим клиентам оперативность и качество работ при рассмотрении каждого дела, компетентность и высокую квалификацию экспертного персонала, участие в разрешении уголовных дел в суде, а также сохранение конфиденциальности полученной информации.

При проведении химической экспертизы, мы устанавливаем: Происхождение материала, переданного на экспертизу; Наличие примесей;. Экспертиза товаров Анализ пищевых продуктов в Москве В условиях развивающегося рынка продовольственных товаров, увеличения импортируемой продукции и конкурентоспособности, становится необходимым систематизация знаний в области их экспертизы и контроля качества подуктов питания.

Где провести экспертизу продуктов питания? Сколько стоит? Если вы купили продукт, который оказался ненадлежащего качества, прямо у производителя, то у вас возникли правовые отношения с ним, а если купили в магазине, то отношения возникли с этим конкретным магазином, поэтому оплачивать проведенную экспертизу, которая докажет, что продукт действительно не соответствует заявленным требованиям, будет тот, кто продал вам товар предприятие,магазин, частное лицо.

Информация В экспертизе товаров обычно заинтересованы покупатели и потребители, а также контролирующие организации, отвечающие за защиту прав потребителя и контроль за продажей качественных продуктов для пищи людей.

Где сделать? Существуют государственные и негосударственные экспертные центры, в которых проводится анализ продуктов для людей. Рассмотрим некоторые из них: Роспотребнадзор; Это государственная организация, которая контролирует качество товаров и продуктов.

Содержание: Экспертиза продуктов питания — сколько она в среднем стоит Порядок проведения экспертизы продуктов питания Роспотребнадзор продукты питания проверка. Экспертиза продуктов питания. Экспертиза продуктов питания Где одесситам проверить продукты на качество?

Сколько стоит провести экспертизу продуктов питания

Экспертиза пищевых продуктов нацелена на исследование продовольственных товаров. Целью данного анализа является выявления соответствия исследуемых продуктов требованиям к их качеству и технологии изготовления, предъявляемым различными нормативными документами. Экспертиза пищевых продуктов предназначена для установления фактов нарушения технологии и несоблюдения условий производства продовольственных товаров. Данный вид исследования также может предоставить основания для получения компенсации в судебном порядке в случаях отравлений пищевыми продуктами или причинения иного вреда здоровью, связанного с употреблением товаров ненадлежащего качества. Экспертиза пищевых продуктов становится особенно актуальной в свете современного развития химической промышленности и рынка дешевых заменителей традиционных продуктов. Так, например, при изготовлении сливочного масла, сыров, сметаны и аналогичных молочных продуктов используются дешевые и тяжело усваиваемые растительные жиры — производные пальмового, кокосового и рапсового масел.

Порядок проведения экспертизы продуктов питания

Экспертиза продуктов питания — процедура, абсолютно необходимая в тех случаях, когда речь идет не просто о несоответствии содержимого упаковки заявленному уровню качества либо других грубых нарушениях прав потребителей. Опасное превышение количества нитритов или нитратов, химически агрессивные вещества, патогенные микроорганизмы — проверка пищевой продукции нередко предотвращает целый комплекс проблем, сопряженных с высокими рисками отравления или нанесения другого тяжкого вреда здоровью. Но простой экспресс-анализ при помощи тестера редко дает удовлетворительные результаты.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Качество продуктов питания

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Если безопасность в соответствии с нашим законодательством должна быть гарантирована декларацией производителя, то выполнение им требований по качеству по существу является делом сугубо добровольным. Логика рыночной экономики в том, что качество продукции должно соответствовать ее цене: хочешь продать подороже — предложи соответствующее качество!

Опасное превышение количества нитритов или нитратов, химически агрессивные вещества, патогенные микроорганизмы — проверка пищевой продукции нередко предотвращает целый комплекс проблем, сопряженных с высокими рисками отравления или нанесения другого тяжкого вреда здоровью. Но простой экспресс-анализ при помощи тестера редко дает удовлетворительные результаты.

Экспертиза пищевых продуктов

Ее инициируют как ответственные за проверку качества любой продукции органы, так и покупатели, столкнувшиеся с продажей просроченных или вредных продуктов. Со стороны покупателей экспертиза может проводиться, если: В продукте обнаружились посторонние предметы пакет в буханке хлеба, мясные кости в овощных консервах и т. В продукте обнаружились посторонние живые существа или микроорганизмы; Продукт явно испорчен, хотя срок годности еще не вышел; После того, как покупатель съел продукт, он заболел или даже попал в больницу из-за него; Продукт даже внешне не соответствовал заявленному на упаковке качеству или составу. По результатам экспертизы покупатели, как правило, ждут привлечения магазина или производителя к ответственности. В случае, если еда действительно стала причиной болезни или даже гибели человека, подобные проверочные работы полностью оправданы, как и во всех других, более мягких случаях.

.

ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

.

Каких экспертизу продуктов питания можно провести

.

Экспертиза продуктов питания - процедура, абсолютно необходимая в тех случаях, когда речь Ведь проводить анализ необходимо исключительно в санитарной соды — как многие советуют в случае сомнений в качестве молока, конечно, можно. В каких целях проводятся экспертные исследования?

.

.

.

.

.

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Пока нет комментариев.